天然酵母のパンを焼くために、名前はわからないけど母にもらった橘で酵母を起こした。適当に瓶にほり込んで数日、今まで経験した事無い出来栄え、蓋を開けると泡が吹き出す。 どんなパンが焼けるかは明日のお楽しみ。 今日は建築現場で基礎工事の打ち合わせ…
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