パウンドケーキ

マルベリーのパウンドケーキ

　長男といつもの散歩に出かける。いつもの桑の実ポイントで、今日もたくさん収穫する。ジャムにするためだ。小鍋に砂糖とワインで煮込むだけで美味しいジャムとなる。裏ごしして残ったものを捨てるのはもったいと思いパウンドケーキに入れる事を思いついた。上手に焼けた。

今日は休日で自宅でのんびりすごす。

キングダムの映画を観たり、ゴールデンカムイを読んで。どちらも人気作だけあってとても面白い。

今日の業務

ハイツの屋上防水の改修案についてオーナーと打合せ。